Na mostarskoj gradskoj tržnici uočen je blagi pad cijena osnovnih životnih namirnica, posebice voća i povrća, koje su prije nekoliko dana bile skuplje. Kako ističu trgovci, riječ je o očekivanom trendu s obzirom na to da sezona odmiče, a ponuda postaje bogatija.
Tržnica je ovih dana dobro opskrbljena, a u ponudi dominiraju proizvodi domaće proizvodnje, što trgovci posebno naglašavaju. Upravo porijeklo proizvoda, uz cijene, predstavlja jedan od ključnih faktora pri kupnji.
Kupci ističu kako, uz pristupačnost cijena, sve više pažnje posvećuju kvaliteti i domaćem uzgoju, ali i uvažavanju rada proizvođača i prodavača na tržnici. Iako su pojedini proizvodi i dalje skuplji, poput zove koja se može pronaći u obliku soka ili cvijeta, interes za njima ne opada.
Unatoč općenito višim cijenama, kupci i dalje prednost daju domaćim proizvodima, svjesni puta koji hrana prolazi od polja do stola i važnosti podrške lokalnim proizvođačima.
