Na Petnaestim danima masline i maslinovih ulja, koje je u Mostaru organizirao Federalni agromediteranski zavod, predstavljeni su rezultati ocjenjivanja kvalitete ovogodišnjih uzoraka maslinovih ulja, a pušten je u rad i novi uređaj za otkrivanje patvorenih prehrambenih proizvoda.
Događaj je okupio maslinare i stručnjake iz regije te dao važan doprinos razvoju maslinarstva u Hercegovini.
Ovogodišnji skup, uz pregled pristiglih uzoraka, obilježio je upravo novi analitički uređaj namijenjen otkrivanju patvorina u uvoznim vinima, medu i maslinovim uljima. Naglasak je stavljen na važnost kontrole, podizanja kvalitete domaćih proizvoda i zaštitu potrošača.
Ravnatelj Agromediteranskog zavoda Marko Ivanković istaknuo je kako je uređaj vrijedan alat i za proizvođače i za potrošače:
„On ima funkciju da štiti naše potrošače, na način da otkrivamo patvorine prije svega na uvozu maslinovog ulja, meda i vina.“
Iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede naglašavaju kako se već godinama ulaže u nove nasade maslina, ali i u održavanje postojećih, čime se sustavno radi na jačanju brenda hercegovačkog maslinovog ulja. Ministar Mario Jurica podsjetio je na projekte koje podupire Vlada HNŽ-a:
„Kroz promjenu strategije ruralnog razvoja ulažemo sredstva za brendiranje Zlatnih kapi Hercegovine, a izdvojili smo i sredstva za promociju Jamstvenog žiga. Imamo ekstra djevičansko maslinovo ulje, a na hercegovačkim uljarima i maslinarima je obaveza da ga prezentiraju u svijetu.“
Agromediteranski zavod godišnje zaprimi oko 170 uzoraka maslinovih ulja, a svaki uzorak ove sezone ocijenjen je kao ekstra djevičanski. Iz Zavoda očekuju kako bi maslinovo ulje iz Hercegovine moglo završiti na međunarodnim i svjetskim natjecanjima.
Ravnatelj Ivanković podsjetio je i na globalno priznanje za regiju istočnog Jadrana:
„Prepoznato je i u New Yorku, gdje nas je osnivač svjetskog prvenstva Curtis Corde pozvao, zajedno s Crnom Gorom, Hrvatskom i Slovenijom, na Brač upravo zbog zahtjeva panela koji je sastavljen iz cijeloga svijeta.“
Ovaj događaj nije bio samo natjecanje i dodjela priznanja, nego i podsjetnik na tradiciju, znanje i trud koji stoje iza svake bočice hercegovačkog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
