U sklopu manifestacije “Dani Tolise 2025.”, na stadionu u Tolisi danas su održana natjecanja u pripremi tradicionalnih jela i starim sportovima, okupivši brojne posjetitelje i natjecatelje iz Posavine.
Posebnu pozornost privuklo je natjecanje u pripremi najbolje posavske pogače, jela koje i danas ostaje omiljen doručak u mnogim kućanstvima. Prema riječima članice žirija Marije Ivanović, u pripremi se koriste brašno, sirutka, soda bikarbona ili prašak za pecivo, a često i jogurt, dok se ocjenjuje i veličina, izgled i prilozi.
“Ovo je jelo koje ima dugu tradiciju u Posavini, osobito jer se nekada rano ujutro dobro doručkovalo prije odlaska na njive,” istaknula je Ivanović.
Na natjecanju je sudjelovalo 15 natjecateljica, a među njima je treće mjesto osvojila jedna od najstarijih sudionica, Slavica Vincetić. “Pogaču spremam sa srcem jer volim ove lijepe i vesele događaje,” kazala je.
Uz pogaču, pripremali su se i čobanac i fiš. Mato Oršolić iz Tolise pojasnio je da se čobanac pravi od više vrsta mesa, luka i začina, dok je Mato Marošević predstavio fiš spravljen od štuke, šarana, smuđa i soma, začinjen domaćom paprikom i poslužen s makaronima.
Paralelno s gastro natjecanjima, održana su i sportska natjecanja u sklopu tzv. “Igrarijade”, čiji je cilj očuvanje starih igara od zaborava. Predsjednik pododbora Ivan Dominković pojasnio je kako se radi o nesvakidašnjim disciplinama poput igre “Piriz i ćuška” te nadmetanjima supružnika u gurkanju kolica.
Manifestacija “Dani Tolise” još je jednom pokazala kako spoj gastronomske ponude i zabavnih sadržaja može uspješno čuvati i promovirati kulturnu baštinu Posavine.
