Blagodati ljeta treba iskoristiti, no treba biti i oprezan. Čuvati se visokih temperatura, ali paziti i na prehranu, jer veliki broj ljudi baš u ovo doba godine žali se na stomačne tegobe. Mučnina, dijareja, povraćanje, gubitak apetita sve su to simptomi stomačnog virusa ili trovanja hranom koji mogu potrajati nekoliko dana.
„Kada su više temperature, mnogo brže se razvijaju virusi i bakterije stoga treba biti oprezan“, upozorava dr. Selma Mujagić iz Doma zdravlja Kiseljak.
Higijena namirnica i ruku, pripremanje hrane u higijenskim uvjetima, pranje voća i povrća, odgovarajuća termička obrada i skladištenje pripremljene hrane u hladnjaku najbolje su oružje u borbi protiv ovih neugodnih, a ponekad i opasnih bolesti.
Kako naglašava doktorica Mujagić, upravo je „higijena namirnica i ruku, pripremanje hrane u higijenskim uvjetima, pranje voća i povrća, odgovarajuća termička obrada i skladištenje pripremljene hrane u hladnjaku najbolja zaštita od ovih bolesti“.
Više u prilogu:
